食创新生品牌为什么倡导控糖理念？控糖等于戒糖吗？
人为什么会发胖呢？看到这个问题，你首先想到的是什么?
如果你和大家一样，第一个跳出来的想法是脂肪，那么，恭喜你，回答错误，今天，你将收获正确的发胖原理和科学的减脂方法。
为什么很多人会错误的认为是脂肪让人发胖呢？估计是因为我们需要减去的是肉——脂肪，但这可就冤枉脂肪啦。
糖才是发胖元凶
给我们人体提供能量的有三大营养素：碳水化合物、脂肪、蛋白质。
脂肪不会让人发胖，让人发胖的只有糖分
碳水化合物是糖质+膳食纤维，膳食纤维不会被人体吸收，所以几乎不会转化为能量，那么为什么不是脂肪让我们发胖呢，来看一下发胖原理。
人体摄入碳水化合物，比如米饭、面条、馒头、饮料、水果等，这些碳水化合物里面所含的糖质搭载着血液这辆车遍布全身各处，糖质在体内被消化后会变成人体赖以生存的基本能源之一——葡萄糖，葡萄糖就像人体的“汽油”一样。
米、面里面含有淀粉，淀粉会分解成麦芽糖，麦芽糖是双糖，会让人发胖
血液中葡萄糖的浓度的上升就叫血糖值上升。血糖值上升后，胰脏就会派出唯一能够降服血糖的胰岛素，胰岛素像一把钥匙一样打开细胞，让糖进入细胞，糖质一部分作为能量为身体发电，而多余的糖质会被胰岛素像存钱一下存储起来，成为脂肪，脂肪堆积后人就会肥胖。
糖分是发胖元凶
也就是说，会让血糖上升的只有糖质，脂肪也是多余的糖质转换的，脂肪是结果，不是原因，糖质才是发胖元凶。
而且，人体的能量消耗顺序是糖，脂肪，蛋白质，这就意味着想要成功燃脂，必须先消耗糖分，如果糖分摄入过多，那么可能进行一场精疲力竭的运动之后，依旧没有进行到燃脂阶段，这也是很多人即使运动也很难减下来的原因。
糖都是甜的？
既然糖让人发胖，那么相应的，减少糖分的摄入就可以，这是合乎逻辑的。
但很多人认为的糖就是蔗糖、白砂糖，或者甜甜的食物，实际上，不仅是甜的，大米、馒头、面条、小麦、芋头、南瓜里面的淀粉，虽然不甜，但也是糖质。
富含淀粉的食物也会让人发胖，因为淀粉会转化为双糖
糖类分为多糖、低聚糖、双糖、单糖、糖醇五个种类。双糖的代表就是淀粉。
你可以含一块面包在嘴里，时间久一点之后，你会渐渐发现面包开始发甜，而不是淀粉的味道，那是什么东西变甜了呢？这是因为面包淀粉已经被分解成更小的分子，并逐渐形成了麦芽糖，麦芽糖中有两个葡萄糖分子，所以面包就会变甜。
含久的面包会甜是因为淀粉分解成麦芽糖，所以面包也会让人发胖
以下是我们可以从常见食品的营养成分中找到的糖类，为了避免摄入过多糖分，也可以参照着看看，这样就能了解所买的食物是否含糖。
>红糖蔗糖
>精致细砂糖
>玉米糖浆
>方糖
>糊精
>葡萄糖(右旋糖)粗蔗糖
>高果糖含量的玉米糖浆
>蜂蜜
>转化糖
>麦芽糖
>麦芽糊精
>淡棕方糖
>糖蜜
>粗糖
>螺旋糖
怎样通过控糖科学减脂呢？
俗话说，减肥三分靠动，七分靠吃，怎么吃才能控糖呢？
精心计算卡路里，像修行一样清汤寡水，一口肉不敢吃？不不不，再重申一次，糖分才是发胖元凶，减肥绊脚石，脂肪和蛋白质并不会让人发胖，它们是提供身体能量的，所以不需要计算卡路里，和苦行僧般的减肥说再见吧！大口吃肉，吃炸鸡也可以，只需要替换掉升糖的精致主食，如米饭、馒头、面条等，不喝含糖饮料，不吃桃子、石榴等高糖水果，不改变饮食习惯，该吃吃，该喝喝。
控糖减肥饮食可以吃炸鸡和其它脂肪
总结一下，控糖减肥就是替换掉升糖高的食物，而不是把食谱局限在那些清汤寡水的食材中。这样，没有毅力的人也可以坚持下来，因为没有反人类的压抑自己的欲望，没有压力也就没有放弃的理由，不用勉强自己也能瘦下去。坚持控糖减肥之后，即使没有时间运动或者懒得运动的人，1—2周内也会有效果。
相比艰苦难熬的低卡、低脂减肥法，控糖减肥才是更合乎人类正常的身体、心理的减肥方法，而且，是从根本源头上就控制了糖分的摄入，控制住了发胖的源头，就算运动，也是从燃脂开始，减肥效果自然事半功倍。
高蛋白控糖面用桑叶提取物抑制血糖，不升糖大口吃也不发胖
但可惜的是，现在国内市场上，更流行的是苦行僧式的低脂，低卡减肥法，关于控糖减肥的理念还没有大面积普及，市场上能找到的控糖食物也不多。但食创新生品牌就了解到了控糖减脂人群的需求，针对减肥难的问题，专门研发出替代主食的产品，比如高蛋白控糖面，提高了碳水化合物中对人体有益膳食纤维，添加桑叶提取物，抑制糖分吸收，因此，食创新生的高蛋白控糖面和市面上的荞麦面有了本质的不同，直接从源头就掐断发胖的可能，而荞麦面虽然主打低碳水理念，实际上碳水并不低，甚至很多商家为了迎合市场，推出主打0脂的荞麦面，但脂肪实际并不会让人发胖，也起不到减脂的效果，因此，吃荞麦面减肥只会与减脂目标背道而驰。
食创新生的高蛋白花色面蛋白质高，碳水低，膳食纤维高，配料表干净
此外，荞麦面为了主打0脂概念，实际上是去除了荞麦里面最有营养的麦芯粉，去其精华取其糟粕，况且，口感上也不容易让减脂人群长期坚持，因此，要减脂的人士们，要想找到真正合适的减脂产品，要想不被收智商税，那就要了解一些减脂相关的原理，这样，才能辨别真正的好产品，而不是被营销带着走。
食创新生高蛋白花色挂面和荞麦面升糖数据对比，荞麦面并不减脂
食创新生的产品或许去亲身时间，通过数据告诉你产品好不好才是真理。