从糖的血腥历史及商业骗局来看控糖的意义(一）

世界上有一款风靡全球的饮料, “圣诞老人”是它的注册标签 ， 电影植入无数、 大腕明星为他代言， 《商标法》为它而生， 总统也曾为它代言，  二战把它推向全世界 ；你们猜到它是谁了吗？没错 ，就是可口可乐。

同一时期，伴随着西方工业革命，一大批食品巨头迅速崛起：1852年的卡夫食品（麦斯威尔咖啡、趣多多 、奥利奥等） ，1867年的雀巢（雀巢咖啡，1898年的百事 ，1923年的玛氏公司（德芙、彩虹糖）等等，这些涉及咖啡甜点乳酪 饮料等食品领域的各大财团， 一条无形的线将其利益共同牵引——糖。

糖诞生的千年里是如何和人类的政治经济战争产生密切关系的呢？甜蜜的背后又隐藏了那些血色历史和肮脏交易呢？

 甜蜜的糖背后隐藏的是血色历史和肮胀交易

公元前8000年，甘蔗在新几内亚被驯化种植，不过这种拥有巨大经济价值达农作物，在漫长岁月里都被用来喂猪牛等牲畜，没有人想到这样普通的作物会在未来的某一天搅动世界格局，带来无尽的杀戮与风雨。

人类最早的食糖体验是蜂蜜，直到印度发现，并利用甘蔗熬煮，制作冷却糖浆，人类开始步入早期的制糖时期。

公元前510年，波斯皇帝大流士侵略印度时，发现了蔗糖的秘密，而随后的公元642年，阿拉伯人侵略波斯而知道了蔗糖，之后甘蔗和制糖术便随着阿拉伯人向西扩张的脚步，踏入了北非和西班牙，通过战争，甘蔗种植以及制糖术以印度为发源地不断的扩散至世界各地。

十一世纪，欧洲基督徒第一次十字军东征在的黎波里，偶遇了甘蔗。他们欣喜这种能够给人带来能量和甜蜜的食物，将其带回欧洲，与此同时，一个长达几个世纪的罪恶篇章拉开序幕。

甘蔗曾经是财富与权力的象征

蔗糖流入欧洲后，一度受到皇室和权贵的追捧，但是苦于蔗糖的产量极低，使得蔗糖成为极为紧俏的稀有物，只有顶尖的一小撮人才有购买的资格。

在这样的背景下蔗糖被赋予了特殊的意义 ——财富与权势的象征。不论是出于对甜食的喜爱，还是为了秀优越感，欧洲对于蔗糖的需求开始积量狂增。欧洲侵略欧洲后，接手了当地的种植园，但是有限的产出根本无法满足欧洲日益膨胀的需求，欧洲贵族需要更多温暖的土地和廉价的劳动力种植这种能够榨取甜蜜的食物。

1493年，哥伦布第二次远航，首次将甘蔗带到了新大陆。一场大范围的杀戮掠夺圈地开始了，甘蔗被带来这里不久，第一批奴隶也被输入进来，美洲原住民被争掠为奴工，数以千万的黑奴被运往这里。高密度的劳作使得没有人能活着出去。“ 牲畜在低叫，监工在怒吼，奴隶们在烈日下挥舞着镰刀嘟囔着，汗水 、灰尘、 喧闹构成了这座岛屿的早期历史-西敏司”。据不完全统计，有六千万人因残酷的劳动，缺乏医疗措施以及试图逃跑而死于甘蔗田中。

蔗糖带来的巨大利益驱使血与泪的贸易三角形成

公元一千年时，只有很少的欧洲人知道蔗糖的存在。1650年时，英格兰贵族已经嗜糖成癖，在巨大利益的驱使下，连接着不列颠、非洲、美洲饱含罪恶与屈辱的贸易三角形成了。不列颠的工业制品被运往非洲，非洲奴隶则被贩卖到美洲，美洲的热带商品（茶叶、咖啡、烟草、棉花、香料）再销往宗主国以及其他邻国。

英国通过大肆发动战争建立殖民地，贩卖黑奴，白糖，棉花，建立起近现代世界贸易体系，开启了日不落帝国之路，世界的格局开始发生改变。

19世纪，奴隶劳作伴随着废奴运动而彻底终结，这些困于种植园内几个世纪的奴隶获得了名义上的自由。

 而孑然一身的他们离开种植园后，根本无法生存，只能被迫接受种植园主的契约条件，加倍的工作和更低的报酬，伴随着不列颠帝国放弃重商主义开始自由贸易，一个崭新的世纪开始了。