如何正确挑选好的控糖食品,教你几招
切忌,买东西千万不要只看广告宣传。广告宣传得越厉害,销量卖得越好的东西,并不一定就是好产品,只是他们比较会营销,很多消费者都被蒙蔽了双眼而已。
但是真的不是销量好的产品,就是最好的产品。这是一个极大的误区。比如我之前为了找一款质量好的紫苏籽油,把天猫上排名前十位的产品都买回来了,结果测试下来,这前十位的产品,W3的含量,过氧化值,酸价等指标,都不如后面我找到的一款卖得一般的产品(因为我本身就是从事食品行业的,公司里有自己的化验室,所以化验这些指标非常的方便)。
这款紫苏籽油没怎么做宣传,销量也不高,但是测试结果比热销的还要好
作为一个非常注重自身食品安全,也在食品行业从业了10多年的人员,我在此分享几条鉴别产品质量的实用方法给大家:
1. 首先要看营养成分表: 比如你有便秘问题,每天因为各种原因,又没法摄入大量的蔬菜,又没时间去拼命运动增强肠道蠕动。你就会想买一款高纤维含量的食品来解决这个问题。但是当你打开某猫某宝或者某多,搜索“高纤维食品”等关键词时,会出来大量宣称自己是高纤维含量的食品,高纤荞麦面呀,高纤维面包呀等等,各种店铺,各种品牌,让你眼花缭乱,你无从下手。一般人遇到这种情况,都会按销量等排序,来进行筛选。
这款面的膳食纤维有13.2g,是普通挂面的18倍
那么如何选择真正高纤维的食品呢?最简单的方法就是看营养成分表上,其膳食纤维的含量,你会发现,所谓图片上或者标题上都标了“高纤维”含量的产品,其实纤维含量只有2%-5%左右,很多根本都没有标注在营养成分表上(因为它的含量并不高,标出来数字会很难看)。他们所宣称的“高纤维“,只是比精致面条、精致面包等高了一丁点,就宣称自己是高纤食品。大家买的时候,一定要看营养成分表,看看纤维含量到底是百分之多少?因为这个数据是要通过第三方检测机构化验后,才能标的,不能乱写的。
2.其次要看生产工 厂的规模:选择这类食品时,要注意是否是大工厂、大品牌?因为这些规模大的企业及品牌,接受的不光是政府部门的监督,政府部门人员有限,各种法律法规也还处于正在完善的阶段,能顾大局,但并不能确认到那么细致,还有市场消费者的监督,他们不敢乱来,不然得不偿失。
这不是化工厂,而是一家管理严格的食品工厂食创新生,工人正把野生菌粉倒入机器
3.另外要看工厂成立的时间长短:时间越久的工厂,各方面质量监督体质,管理体系,生产工艺管控等,也越成熟,所以越可信。而且一个工厂能够长时间不倒闭,能够维系几十年,说明客户及消费者从心底认可他们,愿意为他们的产品买单。他们能够屹立不倒,全靠消费者的信赖和认可。广告营销手段可以强盛一时,但如果产品不好,一定不能够蒙骗消费者10年,甚至数十年。
4.再者,要看这个工厂所处的地理位置:因为好的食品,一定需要好的食材原料,需要好的水源,需要好的空气。在一个工业污染、大气污染、水源污染都及其严重的地方做出来的食品,大家觉得真的有他们说的那么好吗?就好比在一个垃圾堆旁边开餐馆,说他的产品多么多么健康,多么多么安全,菜肴多么多么美味诱人,大家真的想吃吗?
无数次化验,配比,食创新生只做好吃又健康的食品
5.最后,要看这个工厂的消费群体:他们的产品都是供给什么样的群体?如果他做的是国际业务,说明全世界的人都认可他的产品。如果他的消费群体都是针对北上广深这些大城市的精英群体,说明国内的先进阶层、知识分子都是认可他的产品的。这样的产品,至少是经过优秀的群体验证过的,自己买,至少不会上当吃亏,而且可以节省时间,少走弯路。
食创新生品牌以做出口产品起家,执行标准更加严格,管理更加规范
6.再补充一点:就是要看他老板,员工,吃不吃自己生产的食品?卖菜的菜农,都是不吃自己卖的菜的,因为打了很多农药、化肥,自己不敢吃,怕生病。他们自己吃的菜,都是单独种的,没有打那么多农药的。
食品企业也一样,大多数公司的员工,都不会吃自己公司生产的食品。因为他们知道内幕,不想吃,也不敢吃。食品公司的老板更是如此,他做食品都是为了赚钱,赚了钱,当然想活得更久,想吃更健康的食品。
一款产品,自己员工也吃,有效果才是真的好
如果一个食品品牌,老板、自己的员工都在吃,并且在长期吃的话,那么就是真的大家可以放心的品牌。
我作为一个食品行业的从业者,选食品都会从以上这几个大的方面进行一些筛选。那么筛选后,我发现食创新生品牌确实做到了他们所宣称的知行合一。我通过好几种方法确认后得知,食创新生的全体员工每天都在吃自己生产的产品,食堂也主要是用自己公司生产的产品来做菜。食创新生创始人宫本哲也每天吃的也主要是自己生产的食品。就冲这一点,我这几年都一直买食创新生家的产品,成为了食创新生的老用户。因为没有人会愿意拿自己的身体当小白鼠,除非是真的做到了放心,他们自己才愿意吃。
食创新生创始人宫本哲也使用食创新生产品前后变化
而且我发现,市面上几乎找不到另一个像食创新生一样,自上而下都在真正食用自己公司产品的食品品牌。真的非常遗憾!真心希望有更多品牌能像食创新生一样,自己用,自己吃,然后再销售。这样的话,我们作为消费者,可选择的商品也会更加丰富!生活也会更加健康快乐!
希望此文,能够对大家有所帮助!希望大家都更健康!少走弯路,少交智商税!